Pelate le cipolle lasciandole intere e mettetele in una pentola con abbondante acqua fredda. Portate sul fuoco e fatele cuocere per 7-8 minuti dal bollore. Poi scolatele e fatele intiepidire. Con un coltello affilato...
Category - Ricette Cucina
luca zecca
Dessert di ananas grigliato e crema al cocco
Dopo aver tagliato le fette di ananas e averle private della buccia, scaldate una piastra di ghisa o acciaio e grigliatele per circa 2-3 minuti per lato, fino a farle caramellare leggermente. Toglietele dalla piastra e...
Come fare Lasagna verde al ragù di salsiccia con funghi al gratin e ricotta salata
Preparazione • Per il ragù di salsiccia: scaldate un filo di olio in una padella e preparate un soffritto con il cipollotto e la carota, tritati. • Aggiungete la salsiccia, spellata e sgranata, e lasciate rosolare su...
